زیر ماهیتابه را روشن می‌کنم. کمی روغن می‌ریزم و منتظر می‌مانم تا داغ شود. حالا وقتش رسیده که سئو را داخل ماهیتابه بیندازم تا خوب سرخ شود. در ماهیتابه را می‌گذارم. 30 دقیقه باید منتظر بمانم تا مطمئن شوم که سئوی من مغزپخت شده. البته گاهی هم در ماهیتابه را برمیدارم و کمی سئو را هم می‌زنم تا یک وقت خدایی نکرده ته نگیرد.
نیم ساعت بعد، سئو من آماده است. آن را در بشقاب می‌کشم و منتظر می‌مانم تا مهمان‌های من سر برسند و دستپخت من را بچشند. حتماً خوششان می‌آید. اینطور فکر نمی‌کنید؟
